Krimuldas muižas vīns un cepumi. Ekskursija gardēžiem

Apraksts

Pastaiga pa Krimuldas muižas teritoriju un spilgtām, vēsturiskām detaļām bagāti stāsti par muižas sadzīvi dažādos gadsimtos, par saimniecisko darbību un pašdarītā alkohola kultūrvēsturisko un dziedniecisko nozīmi. Izstaigāsim muižas teritoriju: stalli, ratnīcu un kūtsstalli, smēdi un citas muižas kompleksa ēkas, paviesosimies Krimuldas muižas kungu mājā, kā arī mājas vīna darītavā un nogaršosim šeit gatavotos vīnus kopā ar nelielām uzkodām – Šarlotes cepumiem. Uzzināsim pašdarināto dzērienu receptūras smalkumus un, pie lūpām ceļot vīna glāzes, kavēsimies domās par dzīvi Krimuldas muižā pirms simts un divsimts gadiem.

Krimuldas muižā vīns tiek gatavots no vietējām meža un dārza ogām – brūklenēm, dzērvenēm, avenēm, upenēm, ērkšķogām, smiltsērkšķa ogām, kā arī pieneņu un ceriņu ziediem.

Muižas vīndaris Jānis ekskursijas laikā tev atklās vīna un kalvadosa darināšanas noslēpumus, kā arī piedāvās degustēt muižas vīna darītavā brūvētos dzērienus.

Dzērienu garšas nianses atklāsies, klausoties vīndara aizraujošajos stāstos par muižas dzīvi dažādos laikmetos. Vīnu turpat varēsi arī iegādāties.